martes, 2 de julio de 2013

Arroz con pollo

Llega el verano, y ahora tenemos en casa a los niños a comer...aqui es donde de verdad me doy cuenta de lo cómoda que es la thermomix, que en un pis pas tengo una comida lista para servir. Hoy traemos una receta adaptada del blog Velocidad Cuchara que para mi es un básico para buscar recetas de la thermo.
Yo a la receta le puse lo que tenía porque no tenía verdura así que tiré de lo que tenia en la nevera.

Ingredientes:
500gr de pechuga de pollo en dados
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomate
25gr de aceite de oliva
850gr de agua
350gr de arroz
Una latita de guisantes
Sal
Azafrán
Pimentón





Elaboración:
Ponemos en el vaso el ajo y el aceite, picamos velocidad 5 por 4 segundos. Programar 3 minutos velocidad cuchara temperatura varoma. Luego agregamos la zanahoria y el tomate, trituramos 5 segundos velocidad 5 programamos 5 minutos temperatura varoma velocidad cuchara luego agregamos las pechugas de pollo sofreimos por 7 minutos temperatura varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.  Al terminar esto añadimos el agua la sal el azafrán y el pimentón programamos 9 minutos a la misma velocidad y temperatura.

Por último añadimos el arroz programamos 10 minutos 100º velocidad cuchara giro a la izquierda, cuando termine el tiempo incorporamos los guistantes y volvemos a programar por 3 minutos a la misma temperatura y velocidad. Antes de servir dejamos reposar un rato y tenemos lista la comida en media hora y sin manchar.
Tuvimos problemas para comer por los guisantes pero a mi me pareció que estaba riquísimo, mucho mejor que otras recetas que he probado antes....y si véis en la receta del blog original lo podéis hacer también con curry....

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